Giờ mở cửa : 8:00 - 20:00

Chân tổ Yến thô đặc biệt 100gram trắng sạch

Giá : 3.800.000 đ
Giá KM: 3.600.000 đ
Đặt hàng

Khuyến mãi

Mô tả:

Chân yến thô đặc biệt Nha Trang Thanh Yên là phần đế giúp tổ yến cố định vào vách đá thành nhà. Chân tổ yến thường có kết cấu dày, dạng cục và là phần già nhất của tổ yến. Chân yến thô được tuyển chọn từ những loại chân ít lông, sạch, phần chân già, to, dày.

Chân yến có màu trắng nguyên thủy, còn lông giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ. 

Thời gian làm sạch tổ khoảng 60-90 phút, tỉ lệ hao hụt 5% với người không chuyên. 

Có mùi tanh nhẹ đặc trưng.

Hộp 100gram từ 8-12 tổ

Tặng kèm: Táo đỏ, đường phèn, nhíp nhặt lông tổ Yến



Nội dung chi tiết
Nhận xét

Đặc điểm của chân yến

Chân yến sẽ có kết cấu dày dạng cục vì chim yến phải tiết ra thật nhiều nước dãi để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách nhằm đảm bảo rằng tổ không bị rơi rớt trong suốt thời gian chim đẻ và ấp trứng.

Thông thường, sẽ có 2 cái chân bám chắc vào vách đá, vách nhà. Sau đó, từ 2 chân cố định này chim yến mới quẹt tổ, kéo sợi từ chân này sang chân kia hình thành nên tổ yến mà bạn thường trông thấy.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: 
Ngâm chân yến thô trong nước sạch khoảng 1-2 tiếng tùy vào mức độ nở của yến sào mà ngâm lâu hay nhanh. Chuẩn bị thau, nhíp, bát nước để bắt đầu làm sạch yến. Sau khi chân yến đã nở ra thì tiến hành vớt yến, để ráo nước và cho vào một cái đĩa màu trắng và chuẩn bị thêm một bát nước sạch. Tiến hành nhặt lông yến bằng nhíp, công việc này phải diễn ra nhiều lần cho đến khi lông sạch. Yến sau khi làm sạch có thể chế biến ngay, hoặc cho vào bảo quản trong tủ đông để sử dụng trong vòng 3 tháng hoặc tủ mát trong 1 tuần. Khi cần chế biến, cần rã đông tự nhiên và chưng cách thuỷ ở nhiệt độ vừa phải để giữ nguyên chất dinh dưỡng. 
Có thể chưng yến kèm với đường phèn, hạt sen, táo đỏ, lá dứa, gừng hay long nhãn… để yến có vị ngọt thanh, thơm ngon hơn và khử mùi tanh.
Chân yến sào thô trắng có thể dùng làm quà tặng cho người thân bạn bè, là món quà sang trọng đẳng cấp .
Thành phần: yến nguyên chất 100%
Hạn sử dụng: 24 tháng
Trọng lượng: 100g
Cách dùng: chế biến trước khi ăn Cách bảo quản: để nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm.

YẾN SÀO GOLDEN BAY KHÁNH HÒA

Trụ sở: Khu Đô thị Golden Bay – Biển Bãi Dài

Thôn Cù Hin – Xã Cam Hải Đông – Huyện Cam Lâm – Tỉnh Khánh Hòa

ĐT/Zalo: 0888.251.333



Sản phẩm liên quan

Chân tổ Yến thô 100gram
- 7%

2.600.000

2.800.000

Mua ngay

Tổ Yến thô Hồng Yến 100gram
- 6%

2.800.000

3.000.000

Mua ngay

Tổ Yến thô sạch ít lông 100gram
- 7%

2.600.000

2.800.000

Mua ngay

Copyright © 2018 - All Rights Reserved. Design by Thiết kế web https://zland.vn

Hotline