Yến sào Nha Trang là loại thực phẩm đem tới nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng nhờ trong thành phần có chứa các vi chất và axit amin cần thiết cho cơ thể. Vậy yến sào Nha Trang giá bao nhiêu? Yến sào cao cấp Nha Trang Khánh Hòa có những công dụng nào khác hay không? Hãy cùng tìm hiểu thêm thông tin về tổ yến qua nội dung sau.
Nhắc đến đặc sản Nha Trang làm quà chắc hẳn không thể bỏ qua món yến sào Nha Trang. Nhưng vấn đề yến sào giả đang được bán tràn lan khiến du khách lo lắng mỗi khi muốn mua yến sào ở Nha Trang. Dưới đây là cách nhận biết yến sào thật và gợi ý những cửa hàng yến sào Nha Trang chất lượng để bạn đọc tham khảo.
Yến sào là một trong những đặc sản Nha Trang nổi tiếng, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao cũng như mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người dùng. Vậy thực chất yến sào là gì? Yến sào hay còn được gọi với cái tên tổ yến là tổ của loài chim yến được hình thành nên từ nước dãi của chim yến mái và trống đã bị đông cứng sau quá trình tiếp xúc với không khí.
Yến sào Nha Trang Khánh Hòa là hợp chất hữu cơ thiên nhiên rất dễ hấp thụ, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để bổ sung chất cho cơ thể. Yến sào ở Nha Trang được đánh giá cao hơn ở những nơi khác nên giá yến sào Nha Trang Khánh Hòa cũng cao hơn nhiều.
Tìm hiểu công dụng của tổ yến Nha Trang đối với từng đối tượng:
Hiện nay có rất nhiều cách để phân loại yến sào, nhưng người trong nghề vẫn thường phân loại dựa theo nguồn gốc là chính:
Bạn có thể chọn mua yến thô về để chế biến hay mua hộp yến sào Nha Trang chưng sẵn hoặc nước yến sào Nha Trang về dùng liền đều được.
Đối với yến thô, sau khi mua về bạn phải làm thật sạch lông và chất bẩn bám trên thân yến. Để yến giữ nguyên được dưỡng chất, tốt nhất là bạn nên chưng yến cách thủy cùng với một chút đường phèn. Lưu ý không chưng yến ở nhiệt độ sôi trên 100oC. Hoặc nấu yến thành những món khác như súp yến sào Nha Trang, cháo yến… tùy theo sở thích của mỗi người.
Chưng yến sào cùng với nhiều nguyên liệu khác để tăng độ thơm ngon cho món ăn (Ảnh: sưu tầm)
Nếu so với các nơi khác thì yến sào Nha Trang vẫn được đánh giá cao nhất về chất lượng, hương vị, và mang lại giá trị kinh tế cao hơn. Đó cũng là lý do khiến một số nơi bất chấp bán yến giả để trục lợi. Dưới đây là một số cách giúp bạn phân biết được đâu là yến sào thật đâu là hàng giả nhái:
Đặc điểm phân biệt | Yến sào thật | Yến sào giả |
Độ dẻo dai | Có độ dẻo dai tự nhiên, chịu được lực đàn hồi tốt | Khô và cực kỳ dễ vỡ, khả năng chịu lực kém |
Khi nấu chín | Thoang thoảng mùi thơm hơi tanh giống với mùi lòng trắng trứng | Hoàn toàn không có mùi tanh đặc trưng của yến |
Khi ngâm nước | Dù ngâm nước thì yến vẫn còn độ dai vốn có, nở đều và không bị tan hết | Nở rất nhanh, sợi yến hòa lẫn vào nhau, bị nhão |
Trọng lượng | Trọng lượng tầm 3,5 – 12gr | Trọng lượng nặng hơn 12 gram. Nguyên nhân là người bán bỏ nhiều tạp chất để tổ yến nặng và đem bán với giá cao |
Xem yến dưới ánh nắng mặt trời | Yến trong mờ và ánh sáng có thể xuyên qua | Yến đục và phản chiếu ánh sáng |
Yến sào thật có độ dẻo dai, không bị nhão như yến giả sau khi ngâm nước (Ảnh: sưu tầm)
Vì là món đặc sản nên ở Nha Trang có rất nhiều nơi bán yến sào, nếu bạn chưa biết nên mua yến sào Nha Trang cao cấp ở đâu uy tín thì có thể tham khảo 7 địa chỉ sau:
Nếu đã đi du lịch Nha Trang tự túc, ngoài tìm hiểu về các món đặc sản thì bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá địa điểm vui chơi giải trí HOT nhất thành phố biển – VinWonders Nha Trang.
VinWonders Nha Trang – Công viên giải trí được giới trẻ vô cùng ưa thích
VinWonders Nha Trang là công viên giải trí của những kỷ lục với 6 phân khu trò chơi thú vị, mỗi nơi sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm khác nhau: từ phấn khích tột độ với các trò chơi mạo hiểm, chìm đắm trong xứ sở vạn hoa rực rỡ căng tràn nhựa sống, sảng khoái bất tận sau khi chinh phục 39 đường trượt sắc màu đầy thử thách, thăng hoa cảm xúc cùng siêu phẩm triệu đô “Tata show” và rất nhiều hoạt động hấp dẫn khác chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, tất cả chỉ có tại VinWonders Nha Trang.
Hy vọng với những thông tin hữu ích trên đây đã giúp bạn có thêm nhiều hiểu biết mới mẻ về món yến sào Nha Trang cũng như cách nhận biết được đâu là loại tổ yến chuẩn xịn để có thể mua được sản phẩm chất lượng nhất dành tặng cho những người mà bạn thương yêu sau mỗi chuyến du lịch Nha Trang.
Copyright © 2018 - All Rights Reserved. Design by Thiết kế web https://zland.vn